La Rosca de Reyes es una tradición que reune a comunidades enteras tanto en México como fuera de sus fronteras.

México.- Con una rosca de 1.440 metros y más de 9 toneladas de peso, la Ciudad de México celebró el Día de Reyes en el Zócalo capitalino y, por primera vez, se elaboró una rosca destinada a las personas que padecen diabetes.

La rosca monumental constó de grandes cantidades de ingredientes que fueron donados por proveedores particulares, entre ellos 5.700 kilos de harina, 3.000 kilos de mantequilla, 52.200 huevos y 253 kilos de levadura.

Borja Esteban, director general de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), comentó que aunque en años anteriores los asistentes no habían demandado directamente a la Canainpa una rosca sin azúcar, la industrial panificadora está comprometida con la situación del problema de diabetes que existe en el país.

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