Natilla Navideña

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Esta receta de Navidad es sencilla y deliciosa. Puedes acompañarla con salsa de moras o arándanos. El sabor es sencillamente mágico así que prepárala y conviértete en el perfecto anfitrión en las fiestas decembrinas.

Ingredientes:

•4 tazas de leche entera.

•1 taza de azúcar morena.

•3-4 astillas de canela.

•1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.

•1/2 cucharadita de sal.

•1 taza maicena.

•2 cucharadas mantequilla.

•1 taza de coco rallado.

•1 cucharadita de vainilla

•3/4 taza de nueces picadas.

Preparación:

Vierte la leche en una olla grande y disuelve en ella la maicena. Agrega el azúcar morena e incorpora el bicarbonato de sodio, canela y sal.  Revuelve constantemente hasta que empiece a espesar y añade el coco.

Cocina a fuego lento durante 20 a 25 minutos sin dejar de remover.

Cuando haya espesado retira del fuego.

Retira las astillas de canela y agrega la mantequilla y vainilla. Mezcla un poco más y vierte esta combinación en un molde engrasado y deja que enfríe.

Finalmente, corta trozos cuadrados de 5 cm, espolvorea un poco de canela y sirve.

This Christmas recipe is simple and delicious. You can accompany it with blackberry sauce or blueberries. The taste is simply magical so prepare it and become the perfect host in the holiday season.

 

Ingredients:

•4 cups of whole milk

•1 cup of brown sugar

•3-4 cinnamon chips

•1/2 teaspoon of baking soda

•1/2 teaspoon salt.

•1 cup cornstarch

•2 tablespoons butter.

•1 cup of grated coconut

•1 teaspoon vanilla

•3/4 cup chopped nuts

Preparation:

Pour the milk into a large pot and dissolve the cornstarch in it. Add the brown sugar, baking soda, cinnamon and salt. Stir constantly until it starts to thicken and add the coconut.

Cook over low heat for 20 to 25 minutes while stirring.

When thickened, remove from heat.

Remove cinnamon chips and add butter and vanilla. Mix a little more and pour this combination into a greased mold and let it cool.

Finally, cut square pieces of 5 cm, sprinkle a little cinnamon and serve.

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