Tegucigalpa, Honduras.- Los hondureños registraron el sábado en el libro récord de Guinness una comida que -en su versión sencilla a base de una tortilla de harina de trigo, acompañada de fríjoles fritos y queso rallado- se le conoce como “baleada”.

La elaboración de “la baleada más grande del mundo”, con un diámetro de 5,5 metros, estuvo a cargo de 30 cocineros de la Academia Centroamericana de Gastronomía, dijo Carlos Vásquez, uno de los participantes en la preparación de la gran tortilla.

La elaboración de “la baleada más grande del mundo” fue a beneficio de adultos mayores y niños que viven en asilos en Tegucigalpa.

Algunos de los cocineros que hicieron “la baleada más grande del mundo”, participaron en noviembre de 2016 en El Salvador en la elaboración de “la pupusa más grande del mundo”.

Leave a Reply