Nacida en México, proveniente de una familia que se dedicaba al comercio, vio en su padre el ejemplo que le inculcó el valor del trabajo y luchar por los sueños.
Redacción y fotos: | Sandra M. Dávila Rizo
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Cuando era una niña, quizás con 5 años de edad, entraba a la cocina de su abuela paterna para curiosear la comida que preparaba. Recuerda que le encantaban los olores de las especies, ver esas grandes ollas; le decía que la dejara preparar algo y, su abuela la alzaba para que tomara algún utensilio y se pusiera a jugar.
Elizabeth Millán, nació en México, proveniente de una familia que se dedicaba al comercio; así que, desde que tiene uso de razón, siempre vio ese ambiente de negocio. Su padre, un hombre aguerrido y de temple, le inculcó el valor del trabajo y luchar por los sueños.
MIGRANTE
En 1998, cuando tenía 15 años de edad, regresa por segunda vez con su familia a Estados Unidos en busca de nuevas oportunidades. Se radican en Hickory, Carolina del Norte, luego de vender en sitios de construcción y pararse en cualquier esquina, su padre decide montar una tienda con productos típicos mexicanos y envío de remesas.
“Yo era muy feliz y estaba emocionada en conocer cada detalle, amaba lo que hacía y ni cansancio sentía”, dijo a HOLA News, Elizabeth al recordar esos inicios, cuando su padre le da la oportunidad de estudiar y trabajar en la tienda.
DECISIÓN
Recuerda que su padre quería regresar a México y vender todo, incluyendo la tienda que tanto amaba, así que un día le propone que le deje el negocio con el compromiso de pagar la deuda, a lo que su progenitor generosamente acepta.
Para esa época ya cumplía 21 años de edad y, con 2 mil dólares que había ahorrado de su trabajo, asumió ese reto. Ese día sintió que su cuerpo no paraba de temblar, sacó valor y empezó a luchar por sus sueños.
INICIO
Lo primero que hizo fue buscar un nombre para su negocio y se decidió por “Las Isabelas”, por su nombre y el de su hija mayor, que para esa época tenía cinco años de nacida.
Elizabeth indicó que el complemento en su vida ha sido su esposo, porque juntos han conformado el mejor equipo de trabajo, lo que les ha permitido ampliar la tienda en donde, no sólo pueden encontrar artesanías, alimentos, carnicería, sino un restaurante con una variedad de platos típicos mexicanos, conservando el sabor auténtico que hace que los comensales siempre quieran regresar.
RETOS
Lo más importante en Elizabeth es que no se olvida de sus promesas. Hace 14 años juró a Dios ofrecer un día de comida gratis y, desde entonces, no ha pasado un solo diciembre en que no cumpla.
“Debemos creer en nosotros porque somos capaces, que no permitamos, que por más que nos digan que no, nos rindamos/ Todo es un proceso”, dijo Millán, sobre los retos que ha afrontado, uno de los principales ha sido con ella misma.
EJEMPLO
Con trabajo duro y sacrificio, junto a su esposo pudieron pagar la deuda a su padre y posteriormente se hicieron dueños del terreno.
“Las Isabelas” poco a poco se ha convertido en un referente de comida tradicional mexicana y el preferido por los “americanos”.
Elizabeth Millán, es madre de 4 hijos y abuela de dos nietos, a quienes le recuerda que deben trabajar por sus sueños siendo honestos y sirviendo con amor a la comunidad.
“Las Isabelas”
Dirección: 305 1st Ave SW. Hickory, NC 28602
Teléfono: 828 – 324-1606