JACKSONVILLE Y ST. AUGUSTINE DESTACAN
Ocho restaurantes del noreste de Florida fueron incluidos por primera vez en la edición 2026 de la prestigiosa Guía Michelin, consolidando el crecimiento y reconocimiento de la escena gastronómica de la región.
La selección forma parte de la expansión de la guía a nivel estatal, que ahora incluye establecimientos de distintas zonas de Florida. Aunque ninguno de los restaurantes locales recibió una Estrella Michelin, todos fueron reconocidos por ofrecer experiencias culinarias destacadas que merecen formar parte de la guía.
LOS RESTAURANTES SELECCIONADOS
Los establecimientos del noreste de Florida que fueron incluidos en la Guía Michelin 2026 son:
- Salt, en Amelia Island.
- Eggboy, en Atlantic Beach.
- Rue Saint-Marc, en Jacksonville.
- The Bearded Pig BBQ, en Jacksonville.
- Bar Citra, en St. Augustine.
- Sunday, en St. Augustine.
- Lotus Noodle Bar, en St. Augustine.
- Asado Life, en St. Augustine.
DOS RESTAURANTES RECIBEN DISTINCIÓN BIB GOURMAND
Entre los seleccionados, Bar Citra y Sunday recibieron además la distinción Bib Gourmand, un reconocimiento otorgado a restaurantes que ofrecen cocina de alta calidad a precios accesibles.
Michelin destacó que formar parte de la guía representa un importante logro para cualquier establecimiento y puede abrir la puerta a futuros reconocimientos. De hecho, muchos restaurantes incluidos inicialmente en la selección Michelin han obtenido posteriormente Estrellas Michelin o distinciones Bib Gourmand adicionales.
La inclusión de estos ocho restaurantes reafirma el creciente prestigio culinario del noreste de Florida y posiciona a Jacksonville, St. Augustine y Amelia Island como destinos gastronómicos cada vez más atractivos para residentes y visitantes.
