Miami, 2 feb (EFE).- Los amantes del chile tendrán el próximo 2 de marzo la oportunidad de disfrutar de este sabroso y tradicional plato en la celebración ‘Chili Cook-Off’, que se lleva a cabo desde hace nueve años en Pinecrest, ciudad aledaña a Miami, y donde compiten los mejores cocineros de la Sociedad Internacional del Chile (ICS), informó este viernes la organización.
Este año la novedad es la categoría “Cocinero casero”, que invita a cocineros aficionados a competir con sus mejores recetas caseras de chile y optar a ganar un premio en efectivo de 3.500 dólares.
“Estamos encantados de presentar el desafío ‘Home Cook’ (Cocina casera) este año, agregando una nueva y sabrosa dimensión a nuestro ‘Chili Cook-Off'”, dijo en un comunicado Cristina Blanco, directora ejecutiva de Pinecrest Gardens.
Blanco se mostró entusiasmada con esta nueva edición y desafío de cocineros, “una oportunidad fantástica -dijo- para que los entusiastas de la cocina local muestren sus talentos y para que todos disfruten de una deliciosa tradición estadounidense en nuestros hermosos jardines”.
El ‘Chili Cook-Off’ contará con una amplia variedad de sabores de chile que ofrecerán los mejores cocineros afiliados a la Sociedad Internacional del Chili (ICS).
La competición contará con tres categorías de chili, Rojo, Verde y Vegetal, y ofrecerá premios de hasta 10.000 dólares.
Fundada en 1967, la ICS tiene como objetivo reunir a los amantes de la cocina en torno a una de las creaciones culinarias más populares de Estados Unidos: el chile y sus diferentes guisos y preparaciones.
El evento tendrá lugar al aire libre y ofrecerá todo tipo de entretenimiento para la familia, desde música country en vivo con la banda ‘The 18 Wheelers’, baile en línea con el grupo ‘Southside Stampede’ o un toro mecánico hasta una exhibición de autos clásicos y concursos de comida.
Los interesados en participar en la competición “Cocinero casero” o asistir al evento pueden inscribirse en el sitio web de Pinecrest Gardens (pinecrestgardens.org).